Эти два фильтра работают так:
— Товар есть в магазине — оставляет в таблице только товары, размещённые на выбранных магазинах, включая объединённые товары
— Товара нет в магазине — убирает из таблицы товары, размещённые в выбранных магазинах

Комбинация этих фильтров помогает отследить процесс массового объединения.
Пример:
В магазинах X и Y одинаковый ассортимент — нужно объединить все товары между ними.
Вы объединили товары и хотите проверить результат.
Отфильтруйте товары, которые:
— Размещены в магазине X
— Не размещены в магазине Y
И наоборот.
Если после применения фильтров в таблице остаются товары, значит они не объединились, и это нужно исправить.